Nyttiga recept med få ingredienser – Snabbt och enkelt
Få ingredienser, maximal smak – klara på 10-30 minuter
Stressad efter jobbet? Tomt i kylskåpet? Dessa 10 nyttiga recept med få ingredienser är räddningen för dig! Med bara 5-7 ingredienser och 10-30 minuter på dig kan du skapa läckra, näringsrika måltider utan krångel.
Mindre stök i köket betyder mer tid med familjen, mindre disk, och färre ingredienser att handla. Från klassisk pasta aglio e olio till snabba shakshuka – här finns något för alla. Laga smartare, inte svårare!
10 Recept med Få Ingredienser
Pasta aglio e olio
6 ingredienserIngredienser:
400g spaghetti, 6 vitlöksklyftor, 1 dl olivolja, Chiliflakes, Persilja, Parmesan
Gör så här:
Koka pasta al dente. Fräs skivad vitlök i olivolja på låg värme. Blanda pasta med oljan, toppa med persilja, chili och parmesan.
Caprese sallad med pestokyckling
6 ingredienserIngredienser:
400g kycklingbröst, 3 tomater, 2 bollar mozzarella, 1/2 burk pesto, Basilika, Balsamico
Gör så här:
Stek kycklingen och pensla med pesto. Skiva tomat och mozzarella. Arrangera på tallrik, toppa med basilika och ringla balsamico.
Lax i folie med citron och dill
5 ingredienserIngredienser:
4 laxfiléer, 1 citron, 1/2 knippe dill, 2 msk smör, Salt, peppar
Gör så här:
Lägg lax på folie. Krydda, lägg på smör och citronskivor. Toppa med dill. Vik folien och baka i ugn 200°C i 20 min.
Shakshuka
6 ingredienserIngredienser:
1 burk krossade tomater, 4 ägg, 1 gul lök, 1 röd paprika, Spiskummin, paprikapulver, Färsk koriander
Gör så här:
Fräs lök och paprika. Tillsätt tomater och kryddor, låt puttra. Gör gropar i såsen, knäck i äggen. Täck och pochera 8-10 min. Toppa med koriander.
Avocado toast med pocherat ägg
6 ingredienserIngredienser:
4 skivor surdegsbröd, 2 mogna avocados, 4 ägg, Chiliflakes, Citron, Salt, peppar
Gör så här:
Rosta brödet. Mos avocado med citron, salt och peppar. Pochera ägg 3 min. Bre avocado på brödet, lägg på ägg, toppa med chili.
Grekisk bönstroganoff
6 ingredienserIngredienser:
2 burkar vita bönor, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 2 dl matlagningsgrädde, 1 tsk oregano, Olivolja
Gör så här:
Fräs hackad lök och vitlök. Tillsätt bönor, grädde och oregano. Låt puttra 10 min. Krydda med salt och peppar. Servera med bröd.
Teriyaki lax med sesam
6 ingredienserIngredienser:
4 laxfiléer, 1/2 dl teriyakisås, 2 msk sesamfrön, 1 salladslök, 1/2 lime, Olja
Gör så här:
Marinera lax i teriyaki 10 min. Stek i panna 3-4 min per sida. Toppa med sesamfrön och skivad salladslök. Pressa lime över vid servering.
Äggröra med parmesan och ruccola
5 ingredienserIngredienser:
6 ägg, 2 msk smör, 1 dl riven parmesan, 1 näve ruccola, Salt, peppar
Gör så här:
Vispa ägg med salt och peppar. Smält smör på medelvärme. Häll i äggen, rör tills krämig konsistens. Toppa med parmesan och färsk ruccola.
Italiensk bönsoppa
6 ingredienserIngredienser:
2 burkar cannellinibönor, 1 burk krossade tomater, 1 gul lök, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk timjan, Olivolja
Gör så här:
Fräs lök och vitlök. Tillsätt tomater, bönor och timjan. Låt puttra 20 min. Mixa halva soppan slät, blanda tillbaka. Servera med olivolja.
Sesamkyckling med gurka
6 ingredienserIngredienser:
400g kycklingbröst, 2 msk sesamolja, 2 msk soja, 1 salladsgurka, 1 salladslök, Sesamfrön
Gör så här:
Skär kyckling i strimlor. Stek i sesamolja tills genomstekt. Tillsätt soja och sesamfrön. Servera med skivad gurka och strimlad salladslök.
Så lyckas du med få-ingrediensrecept
- Välj färska, säsongsbetonade ingredienser för bästa smak
- Använd bra basprodukter – olivolja, salt och peppar räknas inte!
- Förbered allt innan du börjar laga – det går snabbt!
- Smaka av kontinuerligt – balansera syra, sälta och sötma
- Ha alltid ägg, pasta och konserver hemma för nödlösningar
Vanliga frågor om enkel matlagning
Betygsätt detta recept
Klicka för att betygsätta
