Kyckling
Tomat- & Mozzarellakyckling i Panna
Saftig kyckling med solmogna tomater och smält mozzarella. Italiensk inspiration på 30 minuter!
4.6(189 recensioner)
Tid
30 min
Portioner
4 st
Svårighet
Lätt
Kcal
420
Varför detta recept?
🇮🇹 Italiensk klassiker
Caprese-kombo med kyckling – en vinnande kombination!
⚡ Snabb & enkel
Klar på 30 minuter i en enda panna.
🧀 Krämig mozzarella
Smält ost skapar en härlig sås tillsammans med tomaterna.
🌿 Färsk basilika
Ger den klassiska italienska smaken.
Ingredienser
Antal portioner:
4
- 500 g kyckling
- 300 g cocktailtomater
- 150 g mozzarella
- 2 klyftor vitlök
- 1 dl basilika
- 2 msk olivolja
Steg för steg
1
Stek kyckling
Stek kycklingen gyllene i olivolja på medelvärme. Krydda med salt och peppar.
⏱️ 8 minuter
2
Tillsätt tomater
Tillsätt halverade cocktailtomater och pressad vitlök. Stek i 5 minuter tills tomaterna mjuknat.
⏱️ 5 minuter
3
Tillsätt mozzarella
Tärna mozzarellan och fördela över kycklingen. Sänk värmen och låt osten smälta.
⏱️ 5 minuter
4
Garnera
Strö över färsk basilika. Servera genast med pasta, ris eller bröd.
⏱️ 2 minuter
