Middag
Wokade Nudlar med Ägg & Grönsaker
Asiatiskt stekt nudelrätt med ägg och färska grönsaker. Enkel wok-rätt klar på 15 minuter!
4.2(98 recensioner)
Tid
15 min
Portioner
2 st
Svårighet
Lätt
Kcal
380
Varför detta recept?
⚡ Supersnabb
Klar på 15 minuter – perfekt för hungriga dagar!
🥡 Äkta wok-smak
Hög värme ger rätt street food-känsla.
🥕 Färska grönsaker
Behåller krispighet och näring vid snabb wokning.
💰 Billigt
Budgetvänliga ingredienser som mättar.
Ingredienser
Antal portioner:
2
- 200 g nudlar
- 2 st ägg
- 1 st morot
- 1 st paprika
- 2 st salladslök
- 2 msk soja
- 1 msk olja
- 1 tsk sesamolja
Steg för steg
1
Koka nudlar
Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
⏱️ 5 minuter
2
Stek ägg
Vispa äggen lätt. Stek i olja till en tunn omelett. Skär i strimlor.
⏱️ 3 minuter
3
Woka grönsaker
Strimla morot och paprika tunt. Woka på hög värme i 2-3 minuter med salladslök.
⏱️ 3 minuter
4
Blanda
Tillsätt nudlar, äggstrimlor, soja och sesamolja. Woka snabbt och servera genast.
⏱️ 2 minuter
