Makaroner med Tunfisk
5 min • 1 portion
Makaroner med Tunfisk
En superenkel och snabb middag med makaroner och tunfisk som tillagas direkt i mikrovågsugnen! Krämig, proteinrik och färdig på bara 5 minuter. Perfekt för studenter, singelhushåll eller när tiden är knapp.
Ingredienser
- Färdigkokta makaroner2 dl(kalla eller rumstempererade)
- Tunfisk i vatten1 burk(ca 140g, avrunnen)
- Färskost2 msk(naturell eller gräslök)
- Majonnäs1 msk
- Citronpeppar1 tsk
- Dill1 tsk(torkad eller färsk)
- Rödlök1 msk(finhackad, frivilligt)
- Capers1 tsk(frivilligt)
- Protein28g
Instruktioner
Förbered makaronerna
Lägg de färdigkokta makaronerna i en djup mikrovågssäker skål. Om makaronerna är kalla, tillsätt 1 msk vatten för att hjälpa till att värma upp dem. Mikra på full effekt i 1 minut för att värma makaronerna.
Tillsätt tunfisken
Låt tunfisken rinna av ordentligt. Fläk upp fisken med en gaffel så den blir finfördelad. Blanda ner tunfisken med de varma makaronerna.
Blanda i krämen
Tillsätt färskost, majonnäs, citronpeppar och dill. Rör om ordentligt tills allt är väl blandat och krämigt. Smaka av och tillsätt mer kryddor vid behov.
Värm och servera
Mikra skålen ytterligare 30-45 sekunder tills röran är genomvarm. Toppa med hackad rödlök och capers om önskat. Servera direkt i skålen – ingen extra tallrik behövs!
Tips för bästa resultat
- •Förkrämda makaroner från kylen fungerar bäst – de är redan mjuka och behöver bara värmas.
- •Tunfisk i olja ger en fetare och mer smakrik röra, men tunfisk i vatten är ett nyttigare alternativ.
- •För extra smak: tillsätt en tesked senap eller sriracha för hetta.
- •Gör det mer mättande: tillsätt en skiva bröd rostat i mikron till siders.
- •För en lyxigare variant: toppa med riven ost och mikra ytterligare 20 sekunder tills osten smält.
Variationer
Med ägg: Tillsätt ett hackat kokt ägg för extra protein och mättnad.
Med grönsaker: Blanda i ärtor, majs, eller hackad paprika för extra näring.
Pasta variant: Byt makaroner mot fusilli eller penne för variation.
Med pesto: Tillsätt 1 msk pesto istället för dill för italiensk touch.
Förvaring
Förvaring
Färdig mat är bäst färsk. Kan förvaras i kylen upp till 1 dag men makaroner kan bli torra.
Frysning
Ej lämpligt för frysning – makaroner blir mjuka och tunfisken tappar konsistens.
Näringsvärde per portion
420
kcal
28g
protein
52g
kolhydrater
12g
fett
Vanliga frågor
Kan jag använda pasta istället för makaroner?
Ja, alla typer av kort pasta fungerar – penne, fusilli, eller farfalle. Undev spaghetti eller lång pasta som är svårare att blanda med tunfisken.
Hur gör jag detta mer mättande?
Öka portionen till 3 dl makaroner, lägg till ett kokt ägg hackat i röran, eller servera med rostat bröd vid sidan. Du kan också tillsätta 1/2 avokado skivad ovanpå.
Kan jag göra detta utan mikrovågsugn?
Absolut! Värm makaronerna i en kastrull på spisen med lite vatten. Blanda sedan i resten av ingredienserna och rör på låg värme tills det är varmt och krämigt.
Vilken typ av tunfisk är bäst?
Tunfisk i vatten är det nyttigaste alternativet med lägst kalorier. Tunfisk i olja är godare och mer smakrikt. Tunfisk i olivolja är ett bra mellanalternativ. Undev tunfisk med tillsatt smak som curry eller chili om du vill ha kontroll över kryddningen.
Kan jag förbereda detta till lunchlådan?
Det går bra men makaroner absorberar fukt och kan bli torra. Packa tunfiskröran separat från makaronerna och blanda ihop precis före uppvärmning. Tillsätt krämen (färskost/majonnäs) efter uppvärmning för bästa konsistens.
Hur länge håller kokta makaroner i kylen?
Förpackade färdigkokta makaroner håller sig i 5-7 dagar i kylen. Hemkokta makaroner bör konsumeras inom 3-5 dagar. Förvara alltid i lufttät behållare.
Fett
12g
Fler recept du kan gilla
Bönröra Tortilla – Krämig & Enkel Wrap på 6 Minuter
Färskost Gurka Röra – Snabb Krämig Färskost med Gurka
Tomatsoppa Burksås – Snabb Tomatsoppa från Burk på 5 Minuter
Kikärtspuré Rostad – Krämig Kikärtspuré på Rostat Bröd
Ägg Majonnäs Bröd – Krämig Äggröra på Rostat Bröd
