Frisk Citronkage med Glasur
Frisk Citronkage med Glasur er en nem og velsmagende kage-opskrift der tager kun 40 minutter at lave. Med 10 portioner og 260 kcal per portion er det den perfekte ret til kage – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(8 trin)
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en springform (24 cm).
- 2
Pisk smør og sukker lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen.
- 3
Riv skal af begge citroner og pres saften. Sæt til side.
- 4
Si hvedemel, bagepulver og salt sammen. Bland i dejen skiftevis med yoghurten.
- 5
Tilsæt citronsaft og citronskal. Rør til en jævn dej.
- 6
Hæld dejen i formen og bag i 28-30 minutter.
- 7
Lad kagen køle helt i formen.
- 8
Rør glasuren sammen af flormelis og citronsaft. Hæld over kagen og pynt med lidt revet citronskal.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug økologiske citroner da du bruger skallen — det gør en forskel for smagen.
- →Lad kagen køle helt før du hælder glasuren over, ellers smelter den.
- →Tilsæt lidt gult sukker eller citronmelisse som pynt for et flot finish.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Frisk Citronkage med Glasur |
| Kategori | Kage |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 30 min |
| Total tid | 40 min |
| Portioner | 10 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 260 kcal |
| Ingredienser | 10 stk |
| Trin | 8 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 11. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om frisk citronkage med glasur
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 40 minutter at lave frisk citronkage med glasur. Forberedelsen tager 10 minutter, og selve tilberedningen tager 30 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 10 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Frisk Citronkage med Glasur kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 260 kalorier per portion i frisk citronkage med glasur. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Frisk Citronkage med Glasur er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Frisk Citronkage med Glasur fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Kage for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Kage⏱️ 55 minNem Rugbrødskage med Kakao
En genial opskrift, der bruger rugbrødsrester til en utrolig saftig og mørk chokoladekage — zero waste på den lækreste måde.
Kage⏱️ 50 minSaftig Gulerodskage med Cream Cheese
Fyldt med revne gulerødder og valnødder, toppet med en syrlig og lækker cream cheese frosting der komplementerer kagen perfekt.
Kage⏱️ 45 minNem Jordbærkage med Flødeskum
Den ultimative danske sommerdrøm, der smager bedst med sæsonens friskeste bær.
Kage⏱️ 45 minNem og Saftig Chokoladekage
Den absolutte klassiker, der altid lykkes med basisingredienser fra ethvert dansk køkken. Saftig, mild og perfekt til enhver lejlighed.
Kage⏱️ 30 minFudgy Brownies med Chokoladechips
Tætte, seje og utroligt nemme at lave i en enkelt form på under 30 minutter. Den ultimative brownie-opskrift.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os