Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola
Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola er en nem og velsmagende vegetar-opskrift der tager kun 15 minutter at lave. Med 2 portioner og 350 kcal per portion er det den perfekte ret til vegetar – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Varm en grillpande ved medium-høj varme.
- 2
Grill halloumiskiverne i 2-3 minutter på hver side.
- 3
Anret rucola på et fad med halloumi ovenpå.
- 4
Fordel figerne omkring halloumien.
- 5
Dryp honning og olivenolie over. Drys med mynte og valnødder.
- 6
Server straks mens halloumien er varm.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Grill halloumien hurtigt — farve men stadig blød indeni.
- →Brug modne, men faste figer.
- →Tilføj balsamico glaze for ekstra dybde.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola |
| Kategori | Vegetar |
| Forberedelse | 5 min |
| Tilberedning | 10 min |
| Total tid | 15 min |
| Portioner | 2 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 350 kcal |
| Ingredienser | 7 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 7. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om grillet halloumi med honning, figen og rucola
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 15 minutter at lave grillet halloumi med honning, figen og rucola. Forberedelsen tager 5 minutter, og selve tilberedningen tager 10 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 2 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 350 kalorier per portion i grillet halloumi med honning, figen og rucola. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Grillet Halloumi med Honning, Figen og Rucola fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Vegetar for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Vegetar⏱️ 10 minHurtig Zucchini-Nudler (Zoodles) med Pesto og Cherrytomater
En ultra-let, kulhydratfattig ret, der er klar på 10 minutter og udnytter sommerens zucchini.
Vegetar⏱️ 50 minSommerlig Tærte med Tomater, Feta og Frisk Basilikum
En farverig og smagfuld tærte, der smager bedst med sæsonens sødeste tomater og minimal bagetid.
Vegetar⏱️ 25 minBagte Cherrytomater med Hvidløg og Frisk Brød
En simpel, varm og duftende ret, hvor tomaterne næsten smelter og danner en naturlig sauce til brødet.
Vegetar⏱️ 30 minHurtig Vegetarisk Chili sin Carne
Proteinrig chili sin carne med bønner, majs og krydret tomatsovs. Kødfri hverdagsret der smager endnu bedre dagen efter.
Vegetar⏱️ 35 minOvnbagt Sødkartoffel med Fyld og Dip
Næringsrig ovnbagt sødkartoffel med creme fraiche, bønner og friske krydderurter. Sund aftensmad med minimal aktiv tilberedningstid.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os