Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade
Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade er en nem og velsmagende fisk-opskrift der tager kun 25 minutter at lave. Med 4 portioner og 340 kcal per portion er det den perfekte ret til fisk – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Hak fisken fint eller kør den hurtigt i en foodprocessor — den skal ikke være helt pureret.
- 2
Rør fisken med æg, mel, løg, dild, citronsaft, salt og peber i en skål.
- 3
Lad farsen hvile i køleskabet i 5 minutter.
- 4
Form fiskefarsen til 8-10 flade deller med en våd ske.
- 5
Varm smør på en pande ved middel varme. Steg fiskefrikadellerne i 2-3 minutter på hver side indtil de er gyldne.
- 6
Server med remoulade, kartofler og en grøn salat.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Brug finthakket fisk i stedet for helt pureret — det giver en bedre tekstur i fiskefrikadellerne.
- →Tilsæt revet squash eller gulerod til farsen for at gøre dem mere saftige og børnevenlige.
- →Steg dem ikke for længe — de skal være gyldne udenpå men stadig saftige indeni.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade |
| Kategori | Fisk |
| Forberedelse | 15 min |
| Tilberedning | 10 min |
| Total tid | 25 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 340 kcal |
| Ingredienser | 10 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 3. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om hurtige fiskefrikadeller med remoulade
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 25 minutter at lave hurtige fiskefrikadeller med remoulade. Forberedelsen tager 15 minutter, og selve tilberedningen tager 10 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 340 kalorier per portion i hurtige fiskefrikadeller med remoulade. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Hurtige Fiskefrikadeller med Remoulade fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Fisk for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Fisk⏱️ 30 minOvnbagt Laks med Kartofler og Spinat
Saftig ovnbagt laks med sprøde kartofler og frisk spinat på én bradepande. Sund aftensmad på 30 minutter med minimal opvask.
Kyling⏱️ 25 minHurtige Kyllingefajitas med Tortilla
Farverige kyllingefajitas med sprøde grøntsager og krydret kylling. Børnene bygger selv deres fajitas — klar på under 25 minutter.
Kyling⏱️ 25 minKlassisk Kylling i Karry med Ris
Den danske hverdagsklassiker kylling i karry med cremet sovs, æbler og ris. Opdateret med friske grøntsager — klar på 25 minutter.
Oksekød⏱️ 25 minHurtige Tacos med Hakket Oksekød
Build-your-own tacos med krydret oksekød, friske grøntsager og lækre dips. Garanteret spises op af selv de mest kræsne børn.
Kyling⏱️ 20 minHurtig Wok med Kylling og Grøntsager
Farverig wok med saftig kylling, sprøde grøntsager og en krydret sovs. Sund aftensmad på bare 20 minutter — perfekt til travle hverdage.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os