Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager
Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager er en nem og velsmagende kyling-opskrift der tager kun 20 minutter at lave. Med 4 portioner og 430 kcal per portion er det den perfekte ret til kyling – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Kog jasminris ifølge pakkeanvisningen og hold varm.
- 2
Skær kyllingen i tynde strimler og krydr med salt og peber.
- 3
Varm wokollen ved høj varme. Tilsæt olie og steg kyllingen i 2-3 minutter. Læg til side.
- 4
Tilsæt hvidløg og grøntsager i wokken. Wok i 2-3 minutter — de skal være sprøde.
- 5
Bland soyasovs, honning og sesamolie sammen. Hæld over kylling og grøntsager.
- 6
Vend det hele sammen i 1 minut. Server over ris med sesamfrø.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Skær kyllingen i ensartede strimler så de steges jævnt og hurtigt.
- →Brug frosne wok-grøntsager for at spare tid — de fungerer perfekt til denne ret.
- →Tilsæt evt. cashewnødder for ekstra knas og protein.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager |
| Kategori | Kyling |
| Forberedelse | 10 min |
| Tilberedning | 10 min |
| Total tid | 20 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 430 kcal |
| Ingredienser | 12 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 7. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om lynstegt kylling med ris og grøntsager
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 20 minutter at lave lynstegt kylling med ris og grøntsager. Forberedelsen tager 10 minutter, og selve tilberedningen tager 10 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 430 kalorier per portion i lynstegt kylling med ris og grøntsager. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Lynstegt Kylling med Ris og Grøntsager fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Kyling for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Kyling⏱️ 20 minHurtig Wok med Kylling og Grøntsager
Farverig wok med saftig kylling, sprøde grøntsager og en krydret sovs. Sund aftensmad på bare 20 minutter — perfekt til travle hverdage.
Kyling⏱️ 25 minKlassisk Kylling i Karry med Ris
Den danske hverdagsklassiker kylling i karry med cremet sovs, æbler og ris. Opdateret med friske grøntsager — klar på 25 minutter.
Kyling⏱️ 20 minOne-Pot Pasta med Kylling og Pesto
Cremet one-pot pasta med saftig kylling og frisk basilikumpesto. Alt tilberedes i én gryde på 20 minutter — minimal oprydning til travle familier.
Kyling⏱️ 25 minHurtige Kyllingefajitas med Tortilla
Farverige kyllingefajitas med sprøde grøntsager og krydret kylling. Børnene bygger selv deres fajitas — klar på under 25 minutter.
Kyling⏱️ 30 minKyllingefilet i Ovn med Rodfrugter
Saftig kyllingefilet bagt i ovnen med søde rodfrugter og urter. Sæt det hele i et ildfast fad — ovnen gør arbejdet i 30 minutter.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os