Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost
Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost er en nem og velsmagende aftensmad-opskrift der tager kun 40 minutter at lave. Med 4 portioner og 510 kcal per portion er det den perfekte ret til aftensmad – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(7 trin)
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Smør et ildfast fad.
- 2
Varm smør i en pande og steg løget i 2 minutter. Tilsæt skinketernene og steg yderligere 2 minutter.
- 3
Bland den kogte pasta med skinke og løg i fadet.
- 4
Pisk æg, mælk, sennep, halvdelen af osten, salt og peber sammen. Hæld over pastaen.
- 5
Strø resten af osten ovenpå.
- 6
Bag i ovnen i 20-25 minutter, indtil overfladen er gylden og æggemassen er stivnet.
- 7
Lad retten hvile i 5 minutter. Drys persille over og server.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Denne ret er perfekt til at bruge rester af kogt pasta fra dagen før.
- →Tilsæt spinat eller broccoli til fyldet for ekstra grønt og næringsstoffer.
- →Brug en blanding af mozzarella og parmesan for mere smag.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost |
| Kategori | Aftensmad |
| Forberedelse | 15 min |
| Tilberedning | 25 min |
| Total tid | 40 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 510 kcal |
| Ingredienser | 10 stk |
| Trin | 7 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 16. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om ovnbagt pasta med skinke og ost
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 40 minutter at lave ovnbagt pasta med skinke og ost. Forberedelsen tager 15 minutter, og selve tilberedningen tager 25 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 510 kalorier per portion i ovnbagt pasta med skinke og ost. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Ovnbagt Pasta med Skinke og Ost fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Aftensmad for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Aftensmad⏱️ 27 minPizza med Rester (Zero Waste)
Den ultimative budgetret: Brug brødrester, pålæg og ost fra køleskabet til en lækker, varm pizza.
Aftensmad⏱️ 15 minPizza på Pande med Skinke og Ost
Genial pandepizza med sprød bund, tomato, skinke og masser af ost. Helt uden ovn — klar på 15 minutter til pizzaaften eller travl hverdag.
Aftensmad⏱️ 25 minHurtig Gryderet med Pølser og Bønner
Økonomisk gryderet med pølser, bønner og tomatsovs. Utrolig mættende med få ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Aftensmad⏱️ 35 minNem Pasta med Kødsovs (Bolognese)
En mættende og økonomisk ret, hvor hakket oksekød og tomater rækker til mange portioner.
Aftensmad⏱️ 35 minKartoffelgryde med Pølser i Karry
En one-pot klassiker, der er billig at lave, nem at rengøre og elsket af både børn og voksne.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os