Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter
Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter er en nem og velsmagende aftensmad-opskrift der tager kun 50 minutter at lave. Med 4 portioner og 390 kcal per portion er det den perfekte ret til aftensmad – uanset om du er erfaren kok eller begynder. Opskriften er testet og godkendt af vores mad-ekspert Mette Andersen.
💚 Hvorfor du vil elske denne opskrift
👩🍳 Fremgangsmåde(6 trin)
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Læg bagepapir på en stor bradepande.
- 2
Skær kartofler, gulerødder og pastinak i ensartede stykker. Fordel på bradepanden.
- 3
Dryp olivenolie over rodfrugterne. Krydr med rosmarin, paprika, salt, peber og hele hvidløgsfed.
- 4
Placer kyllingelårene ovenpå rodfrugterne. Krydr med salt og peber.
- 5
Bag i ovnen i 30-35 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og sprød, og rodfrugterne er møre.
- 6
Lad retten hvile i 5 minutter før servering.
💡 Tips fra MetteEKSPERTTIPS
- →Køb kyllingelår i pose — de er ofte langt billigere end enkelte lår.
- →Skær alle rodfrugter i samme størrelse for jævn tilberedning.
- →Tilsæt citronskiver mellem kyllingelårene for ekstra frisk smag.
Opskrift af
Mette Andersen
🏆 Mad-ekspert med 15+ års erfaring
Se alle opskrifter fra Mette →
📊 Næringsindhold per portion
* Næringsindhold er estimater og kan variere afhængigt af ingredienser og portionering.
📋 Opskriftsoversigt
| Opskrift | Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter |
| Kategori | Aftensmad |
| Forberedelse | 15 min |
| Tilberedning | 35 min |
| Total tid | 50 min |
| Portioner | 4 |
| Sværhedsgrad | Nem |
| Kalorier | 390 kcal |
| Ingredienser | 9 stk |
| Trin | 6 trin |
| Forfatter | Mette Andersen |
| Sidst opdateret | 14. juli 2026 |
❓ Ofte stillede spørgsmål
Alt du skal vide om kyllingelår i ovn med rodfrugter
Hvor lang tid tager det at lave denne ret?
Det tager i alt 50 minutter at lave kyllingelår i ovn med rodfrugter. Forberedelsen tager 15 minutter, og selve tilberedningen tager 35 minutter.
Hvor mange portioner er der i opskriften?
Denne opskrift giver 4 portioner. Du kan nemt tilpasse opskriften ved at fordoble eller halvere ingredienserne.
Kan jeg lave denne ret i forvejen (meal prep)?
Ja! Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter kan sagtens laves i forvejen. Opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder i op til 3-4 dage. Genopvarm forsigtigt i ovnen ved 160°C i 10-15 minutter eller i mikroovnen.
Kan jeg fryse retten ned?
Ja, retten kan fryses ned i op til 3 måneder. Brug en frysepose eller tæt beholder. Tø den op i køleskabet natten over og varm den forsigtigt op.
Hvor mange kalorier er der per portion?
Der er ca. 390 kalorier per portion i kyllingelår i ovn med rodfrugter. Det fulde næringsindhold finder du i næringsindhold-sektionen ovenfor.
Er opskriften børnevenlig?
Ja! Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter er familievenlig og kan serveres for hele familien. Du kan nemt tilpasse krydderierne og gøre den mildere for børn.
Hvad serverer jeg bedst til denne ret?
Kyllingelår i Ovn med Rodfrugter fungerer perfekt som en komplet ret. Hvis du vil have noget tilbehør, foreslår vi frisk brød, en grøn salat, kartofler eller ris. Tjek vores kategori Aftensmad for flere idéer.
Kan jeg tilpasse denne opskrift?
Absolut! Mange af ingredienserne kan erstattes. Se tipsene ovenfor for konkrete forslag. Tilpass efter smag og sæson.
🔗 Lignende Opskrifter
Aftensmad⏱️ 40 minHjemmelavet Linseret med Grøntsager og Brød
Proteinrig og ekstremt økonomisk, da tørrede linser er en af de billigste mættende ingredienser på markedet.
Aftensmad⏱️ 45 minNem Kylling i Ovn med Grøntsager
Saftige kyllingelår bagt i ovnen med sprøde kartofler, gulerødder og broccoli i krydret olivenolie. Perfekt hverdagsmad for hele familien.
Aftensmad⏱️ 35 minGrønkålssuppe med Medisterpølse
Grønkål er en af de billigste og sundeste grøntsager, perfekt til en mættende og varm suppe.
Aftensmad⏱️ 35 minKarrygryde med Kylling og Ris
En mild, cremet og økonomisk ret, der bruger få, billige ingredienser fra ethvert dansk køleskab.
Aftensmad⏱️ 35 minPanerede Kyllingestykker med Kartoffelmos
Lavet fra bunden er panerede kyllingestykker langt billigere og sundere end de frosne varianter.
Har du prøvet denne opskrift?
Del dit resultat på Instagram og tag @darlma3rifa – vi elsker at se jeres kreationer!
Om Mette Andersen
Mette Andersen er uddannet kok og har over 15 års erfaring med dansk og international madlavning. Hun brænder for at gøre god mad tilgængelig for alle danske familier – uden at gå på kompromis med smag eller kvalitet. Mette testede og udviklede denne opskrift personligt og opdaterer den løbende.
Denne opskrift blev senest opdateret af Mette Andersen.
Har du fundet en fejl? Kontakt os